いつもスンドゥブでお世話になってます、モランボンさん。参鶏湯(サムゲタン)もあったのねっ‼︎スーパーで見つけて即買い‼︎
料理好きじゃない私がサムゲタンなんて手間暇かかるもん作れるわけないんで、ほんとに有り難いです。こちらのサムゲタン用スープ330gと鶏肉と長ネギだけ。裏にかいてある作り方には鶏肉のもも、むね、手羽元など250〜300gと長ネギ半分50gぐらい。手羽元の場合は骨に沿って切り込みを入れましょう。スープをパウチから鍋に入れる時はしっかり振ってから。それでもごまやら旨み成分がパウチの内側にくっついて残りやすいので、しっかりスプーンを使ってこそげ取った方がよさそう。ストレートタイプです。軽く煮立たせたら鶏肉と長ネギを投入〜。
作り方は2人前の分量なんですが、わが家は3人家族なので、鶏もも2枚と長ネギ1本を無理やりぶち込みました〜。火が通るまで煮込めば出来上がり〜⭐︎
鶏白湯に生姜と高麗人参が効いててめっちゃ美味しい〜♡優しい系の味です。もっとしっかりした味が好みの方は鶏がらスープの素と生姜足してもいいかも。クコの実とか糸唐辛子とかあったら本格感増しそう!彩りも綺麗やし。まぁ、そんなもんわが家にあるわけないけどっ。残りのスープに白ご飯入れて食べました。また食べよっ。
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