岐阜旅行から帰ってきた両親に岐阜タンメンをお土産に貰いました〜。
『岐阜タンメン』とは…コシのある細麺とにんにくのきいた鶏ガラスープに、炒めた豚肉、白菜、キャベツなどをあわせた塩ラーメン。
岐阜ってタンメンが有名なん？知らんかった〜。って思ったけど、岐阜県、愛知県を中心に店舗展開し、幅広い層から人気を誇る『岐阜タンメン』というラーメン屋さんがあるそうです。なるほどっ‼︎その『岐阜タンメン』さんと『寿がきや』さんのタイアップ商品なんやね〜。
キャベツなかったんで、白菜ともやし、豚肉で作ってみました〜。人参、玉ねぎ、きのこ、ねぎ、ニラもおすすめの具材だそうです。具材を炒めて、お水と液体スープを入れて煮立たせる。同時に沸騰したお湯で麺を3分茹で、しっかり湯切り。麺に具材入りスープをかけて完成‼︎めっちゃ簡単やった〜‼︎
別添えで辛味あんが付いてますが、まずはそのままいただきます。めちゃくちゃ美味しい〜♪『波の花』っぽいけど…そこまでニンニク濃すぎずみたいな感じ。このままでもめちゃくちゃ美味しいけど、味変で辛味あんもいってみます！辛味あん有りもいいっ‼︎どっちも美味しいけど、辛味あん有りが好きかな〜いや、どっちも美味しい‼︎岐阜タンメンさんの事は知らなくて申し訳ありませんが、さすが寿がきやさんですね⭐︎⭐︎⭐︎岐阜に行ったら食べてみたいけど、今のところその予定はないので、一旦お取り寄せします。
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